烹饪理论/手册_生活_孔夫子旧书网

烹饪

于艳青、李梦著 / 中国农业科学技术出版社 / 2019-02 / 平装 / ￥29.00

新书￥6.35

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旧书￥68.80

1 书店有售

果蔬雕刻技法大全

山田梨绘 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2018-09 / 精装 / ￥118.00

新书￥38.00

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旧书￥20.00

12 书店有售

爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）

[日]枝元奈穗美著 / 华夏出版社 / 2018-06 / 平装 / ￥36.00

新书￥8.71

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旧书￥15.00

1 书店有售

水果手册-美味篇

张明著 / 江西科学技术出版社 / 2018-01 / 平装 / ￥35.00

新书￥5.20

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旧书￥5.00

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国际厨娘的终极导师：小S与芭娜娜的时尚风格料理书

[台湾]小S、芭娜娜著 / 海南出版社 / 2017-12 / 平装 / ￥78.00

新书￥4.18

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旧书￥1.00

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日日煮：时令尝鲜

Norma 著 / 化学工业出版社 / 2017-02 / 平装 / ￥49.80

新书￥3.50

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旧书￥1.90

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精品食雕鉴赏与制作

肖强编 / 四川科技出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥33.00

新书￥33.00

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旧书￥8.00

5 书店有售

中国饮食文化(2版)

姚辉编；杜莉 / 旅游教育出版社 / 2009-02 / 平装 / ￥20.00

新书￥4.40

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旧书￥0.70

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最好的厨师是自己—家庭厨艺一点通

王茂山主编 / 山东科学技术出版社 / 2008-07 / 平装 / ￥25.00

新书￥7.00

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旧书￥5.00

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烧菜技艺入门——烹饪入门技能培训书系

王爱明编；卢红华 / 浙江科学技术出版社 / 2005-01 / 平装 / ￥12.00

旧书￥28.00

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粤菜制作工艺

谢飞明编 / 中国劳动社会保障出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥19.00

新书￥99.00

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云南烹饪史略

张豫昆著 / 云南人民出版社 / 2006-09 / 平装 / ￥18.00

新书￥79.00

1 书店有售

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中式面点主食制作

康雪茹、董托祥、田明著 / 武汉出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥30.00

旧书￥1.00

13 书店有售

基础菜肴制作(丁玉勇)

丁玉勇著 / 化学工业出版社 / 2008-10 / 平装 / ￥36.00

新书￥20.32

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旧书￥1.00

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餐饮行业职业技能培训教程：精品食雕制作技术

阳信权、许君编 / 中国轻工业出版社 / 2010-07 / 平装 / ￥38.00

新书￥35.00

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旧书￥30.00

10 书店有售

我“恨”烹饪：快速做菜窍门

高品致著 / 机械工业出版社 / 2011-10 / 平装 / ￥24.80

旧书￥2.50

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中国食雕与大型泡沫雕展台艺术

徐永记著 / 中国中医药出版社 / 2006-05 / 平装 / ￥20.00

旧书￥4.50

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集体伙食菜肴烹制教程

党恩成、郁培成编 / 西南交通大学出版社 / 2010-04 / 平装 / ￥42.00

新书￥203.80

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4 书店有售

实用果蔬雕刻技艺

周欣文著 / 广东科技出版社 / 2002-09 / 平装 / ￥20.00

旧书￥0.50

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扬州风味菜肴制作

江苏省扬州商业学校编 / 上海科学技术出版社 / 2005-01 / 平装 / ￥15.00

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14 书店有售

食物相宜相克速查百科

节约网编 / 吉林科学技术出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥19.90

新书￥5.00

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家常食材选购宝典

吴莹编 / 吉林科学技术出版社 / 2008-03 / 平装 / ￥16.80

新书￥1.00

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33 书店有售

特懒特懒的懒人菜

瑞雅著 / 青岛出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥15.00

新书￥2.00

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11 书店有售

我最爱吃的菇料理

加贝著 / 译林出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥25.00

新书￥2.59

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9 书店有售

新手下厨一本通

张红卫编 / 北京联合出版公司 / 2014-05 / 软精装 / ￥29.80

新书￥5.00

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美食与健康

吴祖芳、张鑫、夏明编 / 浙江大学出版社 / 2014-11 / 平装 / ￥39.00

新书￥5.43

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为爱的人做便当

兰姨著；李惟一摄影 / 漓江出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥40.00

新书￥5.00

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手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻中级篇

陈加田著 / 湖南科技出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥35.00

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旧书￥2.00

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创新教学书系：冷菜制作与艺术拼盘教与学

陈怡君编 / 旅游教育出版社 / 2009-01 / 平装 / ￥23.00

新书￥6.90

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食品雕刻培训教程：花鸟雕技法

罗家良著 / 辽宁科学技术出版社 / 2006-08 / 平装 / ￥13.80

旧书￥8.00

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粤菜烹调工艺（中册）

严金明、虞迅编 / 北京交通大学出版社 / 2004-08 / 平装 / ￥26.00

新书￥6.00

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行动小厨房2：焖烧罐的养生指南

致！美好生活促进会著 / 华夏出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥35.00

新书￥2.78

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好学易做快手菜（超值全彩白金版）

林霖编 / 中国华侨出版社 / 2014-01 / 精装 / ￥68.00

新书￥15.04

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早餐Time：妈妈的二十四节气早餐书

喻慕婷、王欣著 / 湖北科学技术出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥49.80

新书￥9.80

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绿叶书：小厨房大智慧

丁羽著 / 哈尔滨出版社 / 2009-05 / 平装 / ￥22.80

旧书￥1.00

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食品雕刻培训教程：瓜雕技法

罗家良著 / 辽宁科学技术出版社 / 2006-08 / 平装 / ￥13.80

旧书￥45.00

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冷拼艺术

韦昔奇、武小军、张贵著 / 四川科学技术出版社 / 2015-08 / 平装 / ￥39.00

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营养学基础与应用

罗冰、刘冬姣、徐春华编 / 经济管理出版社 / 2016-04 / 平装 / ￥68.00

新书￥6.60

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魔幻糖艺

王森、张婷著 / 化学工业出版社 / 2009-10 / 平装 / ￥29.00

旧书￥6.80

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零厨艺无敌烤箱菜

苏苏爱美食著 / 辽宁科学技术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥45.00

新书￥8.67

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休闲蔬菜食品生产技术与配方

斯波著 / 中国纺织出版社 / 2020-09 / 平装 / ￥42.00

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美食中国

[俄]康斯坦丁·谢平 / 人民文学出版社 / 2018-10 / 其他 / ￥88.00

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美味轻食轻体果昔

严松译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00

新书￥6.99

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懒人厨房：零基础学烘焙

樊小凡著 / 中国轻工业出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥39.80

新书￥6.00

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每天一杯思慕雪

北村真衣著；小司译 / 南海出版公司 / 2017-09 / 平装 / ￥36.00

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美味轻食天然优糖

王倩译 / 北京美术摄影出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥59.00

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山东菜烹饪教程

何顺斌主编 / 中国轻工业出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥18.00

旧书￥5.00

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中国烹饪大师作品精粹·欧阳仟来专辑

欧阳仟来编 / 青岛出版社 / 2005-02 / 平装 / ￥50.00

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中国烹饪大师作品精粹·何逸奎专辑

何逸奎编 / 青岛出版社 / 2005-05 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

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中国烹饪大师作品精粹·张汝才专辑

张汝才编 / 青岛出版社 / 2005-04 / 平装 / ￥50.00

新书￥64.70

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